Porco ou Vitela Assada no Espeto

Porco ou Vitela Assada no Espeto

Desde tempos imemoriais que a arte do churrasco exige mãos hábeis e domínio sobre o lume. Assa-se a peça, à boa maneira portuguesa, cumprindo-se a tradição em sinal de abundância. Chegado o momento, é quando o odor misto do carvão e da carne já não enganam, procede-se ao suave fatiar, para degustação de todos.





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