Cocktail de Boas Vindas… em ambiente de festa!

Aperitivos: Porto doce e seco, vinho branco seco, gins, vodkas,  martini rosso, bianco e seco, soda tónica, orange e castelo moscatel  de Setúbal, favaios, sumos naturais, águas minerais e refrigerantes

Acepipes: Pastelinhos de bacalhau, rissóis de camarão, coxinhas de  frango, chamuças

Entradinhas Regionais: Salada de polvo, vinagrete, choquinhos de  coentrada, lulas à sevilhana, tiras de choco com azeite virgem,  orelha de porco com molho verde, dobradinha com feijão branco,  franguinhos à passarinha, moelinhas de coentrada, asinhas de  frango au piri-piri, linguiça frita, chouricinhas assadas

Mini-Churrasco: Febras de porco, salsicha fresca, entremeada,  chouriço mouro, morcela

Para aquecer os nossos corações…

Sopa (selecione uma opção):

• Sopa primavera
• Creme aveludado de vegetais com hortelã
• Canja de galinhola com hortelã

Peixe (selecione uma opção):

• Tranches de salmão c/ pimenta rosa
• Bacalhau com natas
• Filetes de pescada com arroz de berbigão

Carne (selecione uma opção):

• Lombo de porco assado no forno com ameixas
• Arroz de pato à antiga
• Lombinhos de porco com cogumelos

Sobremesa (selecione uma opção):

• Salada de frutos tropicais
• Tarte de maçã merengada
• Taça de gelado com framboesas

Café: Café, chá e infusões

Bebidas: Vinhos brancos e vinhos tintos (seleção das nossas caves), cervejas,  sumos, refrigerantes e águas minerais

Degustação de sabores e aromas…

Buffet de Doces: Bolo de amêndoa e gila, torta de laranja, Bolo de maçã merengado, bolo de chocolate com nozes, bolo de ananás  com chantilly, arroz doce, mousse de chocolate, Pudins

Buffet de Frutas: Frutas da época, manga, papaia, uvas, laranja, melancia,  kiwis, maçã golden, morangos, melão, meloa

Buffet de Queijos: Serra, tipo serra, saloio, castelo branco, brie, évora queijo  curado, emmental, castelo branco picante, moura, queijo da  ilha e rabaçal, Nisa, entre outros

Para encantar…

Ofertas:

• Aluguer da quinta
• Bolo de batizado
• Espumantes naturais