Ementas

Momentos de Felicidade

Cocktail de Boas Vindas… em ambiente de festa!


Aperitivos: Porto doce e seco, vinho branco seco, gins, vodkas, Martini rosso, bianco e seco, água tónica, Orange e castelo, moscatel, sumos, águas minerais e refrigerantes.


Acepipes: Pastelinhos de bacalhau, rissóis de camarão, rissóis de camarão, bolinhas de carne, coxinha de galinha.


Para aquecer os nosso corações…


Sopa (seleccione uma opção):

  • Creme de espinafres
  • Canja de galinha do monte alentejano com ervas aromáticas
  • Creme aveludado de vegetais do campo com hortelã das beiras

Peixe (seleccione uma opção):

  • Bacalhau espiritual acompanhado com juliana de alface
  • Filetes de pescada com arroz de berbigão
  • Tranches de corvina no forno à portuguesa

Carne (seleccione uma opção):

  • Lombo de porco com molho de farinheira e duo de legumes
  • Arroz de pato à antiga com enchidos regionais
  • Strogonoff de frango com arroz de primavera

Sobremesa (seleccione uma opção):

  • Pêra cozida em canela e vinho polvilhado com chocolate
  • Tarte de limão merengada em cama de menta
  • Delícia de caramelo

Café: Café, chá e infusões


Bebidas: Vinhos brancos e vinhos tintos (selecção das nossas caves), cervejas, sumos, refrigerantes e águas minerais.

Degustação de sabores e aromas…


Buffet de Frios: Vários peixes “em maionese”, espelho de carnes frias variadas, presunto de chaves laminado, peru montado á bela vista, espelho rico com patés, salgadinhos variados, franguinhos assados, patos decorados, coelhos montados à moda do chefe.

Buffet de Saladas: Salada de beterraba, salada russa, arroz à “grega”, salada de frango à americana, salada de atum, salada de tomate, massa em espiral, salada verde.

Buffet de Doces: Bolo de amêndoa e gila, bolo de chocolate com nozes, arroz doce, mousse de chocolate, Pudim flan, Bolo outono, bolo de bolacha, pudim de caramelo, gelatina tropical e gelatina tutti-fruit.

Buffet de Frutas: Frutas da época, manga, papaia, uvas, laranja, melancia, kiwis, maçã golden, melão, meloa.

Buffet de Queijos: Queijo palhais, queijo de ovelha, president, camembert, queijo serra da vila, queijo serra da Penela, queijo serra da Gardunha

Para encantar...


Ofertas: Bolo de noivos e Espumantes naturais.

“ A sua imaginação é o nosso limite... ”

Grupo Vitor Cerqueira

Contacte-nos





CONTACTE-NOS
close slider