Ementas

Momentos de Alegria

Cocktail de Boas Vindas… em ambiente de festa!


Aperitivos: Porto doce, martini rosso, bianco, gins, vodkas, moscatel de setúbal, favaios, Vinho verde, vinho branco seco, sumos de laranja , águas minerais e refrigerantes, soda tónica.


Acepipes: Pastelinhos de bacalhau, Rissóis de camarão, Bolinhas de carne, Coxinhas de frango.


Entradinhas Regionais: Mexilhõezinhos à espanhola, salada de polvo vinagrete, choquinhos de coentrada, lulas à sevilhana, tiras de choco com azeite virgem, orelha de porco com molho verde, dobradinha com feijão branco, franguinhos à passarinha, moelinhas de coentrada, asinhas de frango au piri-piri, linguiça frita, chouricinhas assadas.


Mini Churrasco: Febras de porco, salsicha fresca, entremeada, chouriço mouro, morcela, coxinha de frango, secretos de porco preto.


Para aquecer os nosso corações…


Sopa (seleccione uma opção):

  • Aveludado de legumes perfumado com aipo
  • Creme de marisco à moda de cascais
  • Sopa rica de peixe com hortelã

Peixe (seleccione uma opção):

  • Lombinhos de perca à moda do chefe
  • Bacalhau com natas recheadas com camarão e broa de milho
  • Lombos de pescada à marinheira com batatinhas parisiense e molho de amêijoas

Carne (seleccione uma opção):

  • Lombo de porco ibérico braseado em molho de farinheira guarnecido com ervas do monte e arroz de açafrão
  • Magret de pato com molho de laranja
  • Medalhões de vitela com molho à café paris

Sobremesa (seleccione uma opção):

  • Crepe recheado de chocolate e avelã coberto com chocolate
  • Semifrio de frutos silvestres
  • Tiramisu

Café: Café, chá e infusões


Bebidas: Vinhos brancos e vinhos tintos (selecção das nossas caves), cervejas, sumos, refrigerantes e águas minerais.

“ A sua imaginação é o nosso limite... ”

Grupo Vitor Cerqueira

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