Ementas

Cocktail de Boas Vindas… em ambiente de festa!

Aperitivos: Porto doce e seco, martini rosso, bianco e seco gins, vodkas, moscatel de Setúbal, favaios, espumante natural, vinho verde, vinho branco seco, sumos naturais, aguas minerais e refrigerantes, soda, tónica.

Acepipes: Bolinhas de bacalhau, Rissóis de camarão, Bolinhas de carne, Chamuças, Coxinhas de frango.

Entradinhas: Mexilhãozinhos a espanhola, salada de polvo ao vinagrete, choquinhos de coentrada Lulas á sevilhana, tiras de choco com azeite virgem, orelha de porco com molho verde, dobradinha com feijão branco, rojões a minhota, morcela assada, chouricinhas assadas, moelinha de tomatada, asinha de frango ao piripiri.

Para aquecer os nosso corações…

Sopa (seleccione uma opção):

• Creme Rico de frutos do mar
• Sopa de peixe á moda de Cascais
• Biscuit de Lagosta

Peixe (seleccione uma opção):

• Lombo de cherne com molho bechamel
• Bacalhau lascado em cama de grelos coberto com broa de milho e batatinhas á murro
• Caril de frutos do mar

Carne (seleccione uma opção):

• Perninha de borrego assada á Padeiro
• Medalhões de porco preto com molho de alecrim
• Lombinhos de javali da planície Alentejana na companhia de legumes campestres

Sobremesa (seleccione uma opção):

• Pêra em massa folhada e creme Inglês
• Duo de gelados em namoro sobre conversa de frutas frescas e molho do bosque
• Tarte de Limão com molho de framboesas

Café: Café, chá e infusões

Bar Aberto: Vinhos Verdes, Brancos e Tintos, Cervejas, Sumos, Refrigerantes e Águas.

Para amar perdidamente...

Buffet de Doces: Bolo Rei, Torta de laranja, Peras cozidas em vinho tinto, Taças de Fruta laminadas, Bolo de Chocolate, Rabanadas, Arroz Doce, Pudim de Ovos, Ananás em calda de Moscatel e Anis estrelado, Sonhos à portuguesa, Maçãs assadas com mel.

Buffet de Frutas: Frutas da época, manga, papaia, uvas, laranja, melancia, kiwis, maçã, melão, meloa.

Buffet de Queijos: Queijo palhais, queijo de ovelha, president, camembert, queijo serra da vila, queijo serra da Penela, queijo serra da Gardunha.

Em ambiente de festa...

Surpresas:

• Espetáculo “Perna de Javali na Padiola”
• Espetáculo “A Chama da Felicidade”
• Espetáculo “Queimada a nossa moda”
• Caldinho verde
• Pai Natal