Ementas

Doutor

Cocktail de Boas Vindas… em ambiente de festa!


Aperitivos: Porto Doce e Seco, Espumante, Martini Rosso, Bianco e Seco, Gins, Vodkas, Campari, Favaios, Moscatel de Setúbal, Refrigerantes, Vinho Verde, Vinho Branco Seco, Sumos Naturais, Águas Minerais e Soda Tónica, Orange e Castelo.


Acepipes: Canapés Variados, Bolinhas de Bacalhau, Rissóis de Camarão, Bolinhas de Carne, Chamuças, Coxinhas de Frango.


Entradinhas Regionais: Mexilhõezinhos à Espanhola, Salada de polvo Vinagrete, Choquinhos de Coentrada, Lulas à Sevilhana, Tiras de Choco com azeite virgem, Orelha de Porco com molho verde, Dobradinha com Feijão Branco, Rojões à Minhota, Morcela Assada, Linguiça Frita, Chouricinhas assadas, Moelinhas de tomatada, Asinhas de frango ao piri-piri.


Para aquecer os nosso corações…


Sopa: Degutação de creme rico de lagostins


Peixe: Medalhões de tamboril com suco de ostras e molho de champagne sobre juliana de legumes e puré com aipo


Tira sabores: Sorbet de lima aromatizado com cassis


Carne: Tornedó de vitela em folhado "wellington"


Sobremesa: Duo de gelados em namoro sobre conversa de frutas frescas e molho de frutos do bosque


Café: Café, chá e infusões


Bebidas: Vinhos Brancos e Tintos (selecção das nossas caves), Cervejas, Sumos, Refrigerantes e Águas Minerais


Degustação de sabores e aromas...


Buffet de Doces: Tarte de Maçã c/ Merengue, Bolo de Chocolate, Bolo de Ananás, Arroz Doce, Mousse de Chocolate, Pudins, Charlotte de Frutas, Salada de Frutos Tropicais, Tarte de Queijo, Bolo de Amêndoa, Bolo de Avelã, Bolo de Bolacha e Semi-frios, Bolo de Nozes, Gelatina de Ananás, Gelatina de Morango, Leite Creme, Pudim Flan, Bavaroise de morango, Bavaroise de Pêssego e Manga, Mousse de Chocolate, Mousse de Coco.


Buffet de Frutas: Frutas da Época, Manga, Papaia, Uvas brancas, Uvas Pretas, Laranja, Romã, Melancia, Kiwis, Maçã Golden, Morangos, Melão, Ananás, Meloa, Ananás e Saladas de Fruta.


Para encantar...


Surpresas:

  • Perna de javali na padiola
  • Chama da felicidade
  • Queimada à nossa moda

Ofertas:

  • Bolo de comemorativo
  • Espumantes naturais
  • DJ com Karaoke ou Musica ao Vivo (Banda)

Bar Aberto: Cocktails, Whiskys novos e velhos, Portos Secos e Doces, Madeiras Secos, Moscatéis, Vermutes, Gins Tónicos/Orange/Soda, Sumos de Laranja e Tomate, Vodkas Tónica/Orange/Soda, Camparis, Tónica/Orange/Soda, Vodkas aromatizadas, Licores nacionais e estrangeiros, Bagaceiras, Aguardentes velhas, Caipirinhas, Caipiroscas, Caipirão, Cubas livres, Espumantes Naturais.

“ A sua imaginação é o nosso limite... ”

Grupo Vitor Cerqueira

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