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Cocktail de Boas Vindas… em ambiente de festa!
Aperitivos:
Porto doce, martini rosso, bianco, gins, vodkas, moscatel de setúbal, favaios, Vinho verde, vinho branco seco, sumos de laranja , águas minerais e refrigerantes, soda tónica
Acepipes:
Pastelinhos de bacalhau, Rissóis de camarão, Bolinhas de carne, Coxinhas de frango
Entradinhas Regionais:
Mexilhõezinhos à espanhola, salada de polvo, vinagrete, choquinhos de coentrada, lulas à sevilhana, tiras de choco com azeite virgem, orelha de porco com molho verde, dobradinha com feijão branco, franguinhos à passarinha, moelinhas de coentrada, asinhas de frango au piri-piri, linguiça frita, chouricinhas assadas
Mini Churrasco:
Febras de porco, salsicha fresca, entremeada, chouriço mouro, morcela, coxinha de frango, secretos de porco preto
Para aquecer os nosso corações…
Sopa:
(seleccione uma opção)
- Aveludado de legumes perfumado com aipo
- Creme de marisco à moda de cascais
- Sopa rica de peixe com hortelã
Peixe:
(seleccione uma opção)
- Lombinhos de perca à moda do chefe
- Bacalhau com natas recheadas com camarão e broa de milho
- Lombos de pescada à marinheira com batatinhas parisiense e molho de amêijoas
Carne:
(seleccione uma opção)
- Lombo de porco ibérico braseado em molho de farinheira guarnecido com ervas do monte e arroz de açafrão
- Magret de pato com molho de laranja
- Medalhões de vitela com molho à café paris
Sobremesa:
(seleccione uma opção)
- Crepe recheado de chocolate e avelã coberto com chocolate
- Semifrio de frutos silvestres
- Tiramisu
Café:
- Café, chá e infusões
Bebidas:
- Vinhos brancos e tintos (selecção das nossas caves), cervejas, sumos, refrigerantes e águas minerais