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Cocktail de Boas Vindas… em ambiente de festa!
Aperitivos:
Porto doce e seco, martini rosso, bianco e seco gins, vodkas, moscatel de Setúbal, favaios, espumante natural, vinho verde, vinho branco seco, sumos naturais, aguas minerais e refrigerantes, soda, tónica.
Acepipes:
Bolinhas de bacalhau, Rissóis de camarão, Bolinhas de carne
Entradinhas:
Salada de polvo ao Vinagrete, Choquinhos de Coentrada, Lulas à Sevilhana, Tiras de Choco com Azeite Virgem, Orelha de Porco com Molho Verde, Dobradinha com Feijão Branco, Rojões à Minhota, Morcela Assada, Chouricinhas Assadas, Moelinha de Tomatada, Asinha de Frango ao Piri-Piri.
Para aquecer os nosso corações…
Entrada:
(seleccione uma opção)
- Sopa rica de peixes e crustáceos da costa vicentina
- Creme de legumes enriquecido com castanhas
- Caldo de pintada com couscous e aromas do jardim
Peixe:
(seleccione uma opção)
- Bacalhau espiritual
- Filetes de linguado com molho de champagne
- Supremos de cherne no forno à português com pérolas da nossa terra
Carne:
(seleccione uma opção)
- Strogonoff de Aves com arroz dos descobrimentos
- Roti de Peru assado com molho de maça na companhia de puré de cenoura e legumes
- Lombinho de porco Ibérico em mistura de cogumelos e gratin de batata
Sobremesa:
(seleccione uma opção)
- Tarte de frutos silvestres com coli ao pôr-do-sol
- Delicia dois desejos
- Profiteroles com chocolate quente
Café:
- Café, chá e infusões
Bar Aberto:
- Vinhos Verdes, Brancos e Tintos, Cervejas, Sumos, Refrigerantes e Águas.
Para amar perdidamente…
Buffet de Doces:
Bolo Rei, Torta de Laranja, Peras Cozidas em Vinho Tinto, Taças de Frutas Laminadas, Bolo de Chocolate, Rabanadas, Arroz Doce, Pudim de Ovos, Ananás em calda de Moscatel e Anis Estrelado
Em ambiente de festa...
Surpresas:
- Espetáculo “Perna de Javali na Padiola”
- Espetáculo “A Chama da Felicidade”
- Caldinho verde